Honning Senneps Dressing

Denne salat dressingen er veldig populær her i heimen og jeg lager den ofte når jeg slanger sammen en enkel kylling salat. Den har majones (eller en mislykket aioli) som base så den er melke og laktosefri. 

Til et glass på 2 dl trenger du:

1,5 dl majones eller mislykket ajoli
2 ss honning
2 ss grov sennep
1 ss eple eller hvitvins eddik
0,5 dl olivenolje
litt vann

Bland alt i en liten mikser, som feks liten bolle med knivblad hvis du har dette. Hvis mikseren er hurtig nok, kan selv en tynn rennende “ajoli” bli til tykk saus, så ha i litt vann mot slutten ettersom hva slags konsistens du ønsker på dressingen.